本日も京都から、料理家 真野遥先生が生配信♪
肌寒くなってきたこの季節に食べたくなるけど、作るのがちょっと手間なホワイトソースグラタンを電子レンジをフル活用してお手軽に作っていきます！

まずはかぼちゃのヨーグルトサラダづくりとグラタンの仕込みをしていきます。
エビがプリッと美味しくなる、ちょっとした下処理も教えていただきました。

今回はフライパンを使わないホワイトソースをご紹介いただきました。
ダマにならないよう、丁寧に作っていきます。