下町“都市型”ワイナリー「Book Road」の須合さんから、 ワインの製造工程や醸造に使う機器などを説明いただきながら店内を見学。
なんと、写真のタンク１つで1,000ℓものワインができるとのこと！
そんなタンクが1・2・3・・・とにかく凄い量あります。

「Book Road」では、よくある大きな工場のラインとは異なり １つ１つ手間暇を掛けて作られていることが伝わりました・・・。
それを思うと、より美味しさを感じられそうですね！！！

見学後は、お楽しみのアフターパーティー！
レストラン会場へ向かうと、何とも言えない美味しそうな香りが…！
生ハム、チーズなど、美味しそうな食事の数々。
みんなで乾杯し、ワインを片手に、お料理を片手に、講師の中尾さんや醸造家の須合さんもみんな交えて、楽しくトークをしていきました(^^)

今回テイスティングしたBook Road Wineは、全部で６種類！
写真左から
シードル ／ 富士の夢 ／ アジロン ／ シャルドネ ／ メルロー ／ サンジョヴェーゼ

お酒好きのワインサークルの皆さんは流石！
あっという間に全ボトルが空になっていました！笑

そんな時！なんと、中尾さんからサプライズ！
今流通していないというBookRoadワインが１本が追加され大盛り上がり🌟

今回のBook roadさんのホームページはこちら！
ONLINE SHOPでのご購入も出来るみたいなので ご興味ある方はぜひ(^^)/