今回は、毎回人気の早田希和子先生による中華料理教室！ とってもお茶目、だけど点心や食育に詳しい頼りになる先生のデモをみんなで見て学びます♪
◆本日のメニュー◆
✓ ジューシー焼き小籠包
✓ 茄子とトマトの炒め煮グリーンサラダ添え
✓ コーンと卵のトロトロスープ

粉を混ぜて生地を捏ねるところからスタート！
少しねかしたら均等に分けて、いざ皮を伸ばしていきます！これが意外と難しい…。先生のワザを近くで教えてもらいます。
「四角くなっちゃった（笑）」「上手い！」…なんて盛り上がります♪

包むコツは親指の動き！
先生に教えてもらいながら包んだら、フライパンに並べて早速焼いていきます♪
これがまた生地がくっついて難しい！盛り上がっていました（笑）
お水を少し入れて、蒸し焼きにしていきます。

いただきま～すっ🌟